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Das Restaurant

 Nehmen Sie Platz, vergessen Sie im gemütlichen Restaurant und der reizenden Gaststube oder auf der Terrasse, mit herrlichem Blick auf den See und die Bergkulisse, für ein paar Stunden lang den Alltag - und öffnen Sie Ihre Sinne für einen raffinierten Dialog aus heimischer Küche und edlen Fischspezialitäten sowie harmonisch abgestimmten Weinen.

   

Die Bar

Gönnen Sie sich noch einen Drink zum Ausklang oder kommen Sie einfach zu uns um zu feiern, Spaß zu haben und neue Leute kennen zu lernen.

 

 Auszug aus der Speisekarte 

Suppen und Vorspeisen

Carpaccio von Forelle und Lachs mit Pesto

Erdäpfelrösti und Räucherlachs

Marinierte Flusskrebsen mit Avocado

Räucherforellenfilet mit Preiselbeersahnemeerrettich

Schottischer Lachs mild geräuchert mit Toast & Butter

Tiroler Kaspressknödel auf warmen Speckkrautsalat

Hausgemachte Gnocchi mit  Gemüse

Fleischgerichte

Wienerschnitzel vom Schwein

 mit Preiselbeeren und Petersilienkartoffeln

Rückensteak vom Schwein mit Kräuterbutter,

 Bratkartoffeln und Gemüse

Hühnerbrustfilet gebraten mit Reis und Gemüse

Zwiebelrostbraten mit Kartoffelkroketten und Gemüse

Rindsrückensteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Gemüse

Entrecôte mit Sauce Bernaise, Erdäpfelrösti und Gemüse


 

Beliebte Klassiker

Forelle "Blau"

 Forelle "Müllerin"

Forelle vom Grill

Spezielle Forellen

Paniert in Semmelbrösel und gebraten

Südtiroler gebraten, mit Parmesan paniert

Meraner gebraten, mit Mandelsplitter

Husaren gebraten, mit pikanten Röstzwiebeln

Gasthof-Art gebraten, mit frischen Champignons,

Tomaten, Schinken und Kräuter

Forellenfilets

Geräuchert mit Sahnemeerrettich Brot und Butter

Räucherforellenfilets in Dillrahmsauce

Weidachseefilets gedünstet mit Wurzelgemüse

Lachsrote Filets gebraten mit Kräuterbutter

Lachsrote Filets mit Kräuterhollandaise

Lachsrote Filets gebraten mit Flusskrebsen in Rahmsauce


 

eigenes impressum
 
© Spezialitäten Restaurant Forellenhof
Am Weidachsee
Olympiaregion Seefeld A-6105 Leutasch/Tirol


 
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